Производство сахара снизилось

По данным Союза сахаропроизводителей России, производства сахара снизилось на 8,1% с начала сезона. Переработка сахарной свеклы с 1 августа 2024 года к 6 марта 2025 года составила 40,77 млн тонн, сообщается в материалах «Союзроссахара». Сахарные заводы произвели 1,66 млн тонн свекловичной массы и 1,74 млн тонн сушеного гранулированного жома. Экспортировано 1,1 млн тонн свекловичного жома. Прогноз ассоциации по производству сахара из сахарной свеклы в сезоне 2024–2025 сохраняется на уровне 6,3 млн тонн. В 2025 году в РФ производство белого свекловичного сахара снизилось на 0,2% год к году, до 6,6 млн тонн, по данным Росстата.