Над пропастью во ржи: хватит ли этой культуры в России для экспорта в Китай?

Недавно на федеральных новостных ресурсах появилась новость о том, что Россельхознадзор добавил в китайскую экспортную номенклатуру сельхозтоваров манную крупу и ржаную муку. Это стало результатом долгой дипломатической работы с Главным таможенным управлением Китая. Емкости китайского рынка хватает для российской продукции. В то же время в Российском зерновом союзе задаются вопросом: а достаточно ли её в отечественном сельхозпроизводстве?

В телеграм-канале РЗС отмечают, что свое производство ржи в РФ регулярно снижается. Посевная площадь под посевы ржи с 2021 года снизилась с 1,04 млн. га до 509,0 тыс. га, то есть практически вдвое (цифры с тг-канала РЗС). Посевная площадь в 2025 году по сравнению с 2024 годам снизится на 24%. Валовый сбор ржи с 2022 года неуклонно снижается — с 2,179 млн. т до 1,16 млн. т в 2024 году. Прогноз Минсельхоза России на 2025 год — 1,104 млн. т.

Хватит ли это количества зерна для обеспечения населения продукцией из ржаной муки в полном объеме, задаются вопросом эксперты Российского зернового союза. И отмечают, что сегодня отечественным хлебопекарям помогают белорусские партнеры — поставки ржаной муки в РФ осуществляются регулярно. В РЗС опасаются, что открытие экспорта сократит объемы ржаной муки на внутреннем рынке.

Мы есть в соцсетях: Телеграм, ВК, ОК