Молочные реки в России прибывают не так активно

Темпы увеличения производства в России молока за 9 месяцев текущего года снизились более чем вдвое от того же периода минувшего – с 0,7 до 0,27%. Об этом сообщает Союзмолоко.

В точных цифрах прошлогодний прирост составил 224 тыс., а в текущем году – 69,6 тыс. тонн. Всего в хозяйствах всех категорий за январь-сентябрь произведено 26,2 млн тонн. Основной причиной замедления роста аналитики Союзмолоко назвали сокращение производства сразу в нескольких формах хозяйств — населения (на 387 тыс. тонн, до 7,9 млн), КФХ и ИП (на 74 тыс. тонн, до 2,1 млн).

В 40 регионах (преимущественно Сибири, Урала и Дальнего Востока, а также некоторых субъектов Приволжья, Центрального и Южного федеральных округов), на которые приходится 35% общего производства молока, выпуск продукции за 9 месяцев сократился на 388 тыс. тонн, или 4,1% год к году. Наибольшее снижение наблюдалось в Ростовской области – на 88 тыс. тонн.

У остальных регионов оно было не таким значительным – на 29 тыс. в Алтайском крае, на 23 тыс. – в Башкирии, Курской и Саратовской областях, на 22 тыс. – в Самарской. В сельхозорганизациях показатель вырос на 3,4% (521 тыс. тонн). Однако там почти весь прирост производства был направлен на замещение выпадающих объёмов производства в других категориях хозяйств.

В 31 регионе отмечалось сокращение производства в сельхозорганизациях, в том числе в Московской области – на 11 тыс., Курской – на 8 тыс., Новосибирской и Оренбургской – на 7 и в Ростовской – на 6 тыс. тонн. Гендиректор Союзмолоко Артём Белов объяснил снижение валового производства молока сокращением численности населения в сельской местности на фоне урбанизации. По его словам, это приводит к снижению производства в хозяйствах населения и фермерских хозяйств, которые замещает так называемый организованный сектор.

При этом производство товарного молока продолжает увеличиваться (на 2% за 9 месяцев), хотя темпы роста тоже остаются ниже среднего многолетнего значения (+3-4%). Это связано с ослаблением инвестиционной активности в молочной отрасли в последние годы.

В сложившейся ситуации Белов считает важным поддержать баланс развития рынка как относительно объёмов, так и с точки зрения себестоимости производства и цен. Другими важными задачами эксперт назвал поддержку доходности отрасли, операционной деятельности и инвестиционной привлекательности молока и молочной продукции.

При этом в дальнейшем он ожидает увеличения производства сырого молока на фоне текущего постепенного восстановления спроса. В такой ситуации, по его словам, особенное преимущество будут иметь те, кто заключил торговые отношения через долгосрочные контракты на поставку молочного сырья.