«Молодежная» — больше, чем птицефабрика

Юбилей свой знаменитая птицефабрика «Молодежная» отмечала без особого шума. Главное – людей вспомнили, кто все эти полвека работал на производстве. Разделили по десятилетиям – подняли архивы, разворошили воспоминания, собрали и сказали спасибо тем, кто когда-то жизнь связал с «Молодежкой».

А вспомнить было о чем! Имя легендарного руководителя Михаила Сироты гремело по краю, человек был выдающийся. Его застрелили в феврале 2001-го. Большое предприятие возглавил Евгений Давыдов. В марте 2026-го исполнится четверть века, как он управляет птицефабрикой.

Впрочем, «Молодежная» — больше, чем птицефабрика. Сегодня это крепкое многопрофильное предприятие, которое не только производит яйцо и мясо кур, но и имеет собственное (полностью безлейкозное!) стадо (сейчас 400 дойных коров, в планах – увеличить вдвое) и без малого 20 тысяч гектаров земли. Есть еще и кормозавод, и переработка, и даже пасека!

…Побывали на «Молодежке», поговорили с Евгением Давыдовым. У него в «анамнезе» два крупных воплощенных инвестпроекта и новые птичники (и даже яйцепровод!), в перспективе — новые стройки.

Уже закуплено и ждет своего часа качественное импортное доильное оборудование (высокоудойным коровам создадут все условия для дальнейшего роста продуктивности), уже готов (и в голове, и на бумаге) план по дальнейшей оптимизации яичного производства.

Уже сейчас птицефабрика выдает 204 миллиона штук яиц в год. Когда мы заглянули в птичник, только за один день несушки выдали (а склад принял, и яйцепровод помог принять) 48 тысяч яиц!

Поговорили с людьми и вновь убедились – как быстро меняется все вокруг. Когда-то, в 1960-х, лучшей птичнице «Молодежки» давали звезду Героя соцтруда за 1 миллион яиц. Сейчас девчонки собирают и по 16 миллионов, и больше.

Понятно, сказалось и то, что другую породу кур завели; и вся эта автоматизация. Раньше-то попробуй из гнезда миллион яиц собери!..

Побывали на птицефабрике – и испытали кучу эмоций! Цыплята суточные — крошечные, пищат, как ребятишки. В ладошку страшно взять – слышно, как сердце бьется. А яйца вручную штамповать! Не все, а самые отборные – ну где бы мы еще смогли.

Большое интервью с Евгением Давыдовым – о ценах на яйца (рентабельность которых может достигать 100%, а может стоять на нуле), о любви к озимым и невиданных урожаях юбилейного года – уже в ноябрьском номере журнала «Алтайский крестьянин».

Мы есть в соцсетях: Телеграм, ВК, ОК