Минсельхоз объяснил сезонностью рост цен на огурцы

По данным системы мониторинга продовольственной безопасности, в годовом выражении отпускные цены производителей снизились:

капуста белокочанная — на 31,4%;

картофель — на 19,8%;

лук репчатый — на 13%;

томаты — на 18,2%.

Цены на огурцы у производителей сохраняются примерно на уровне прошлого года, уточнили в Минсельхозе РФ.

«Ценовая ситуация на рынке овощей, в первую очередь на огурцы, характеризуется ярко выраженной сезонностью. В зимний период эта продукция традиционно дорожает в связи с переходом на тепличные овощи, которые требуют больших затрат на производство», — сообщили в ведомстве.

В розничном сегменте также фиксируется снижение по ряду позиций:

капуста — минус 24% год к году;

картофель и лук репчатый — минус 16%;

свекла столовая — минус 11,6%.

Цены на томаты в рознице находятся на уровне прошлого года.

В министерстве отмечают, что с весны, по мере поступления на рынок урожая из парников и затем из открытого грунта, стоимость овощей будет снижаться.

Источник: Минсельхоз РФ