Российские аграрии отказываются от пшеницы в пользу рапса и гороха

Производители третий год подряд сокращают площади под пшеницей. В 2025 году этот показатель снизился на 3 млн га по сравнению с пиковым 2023 годом и составил 26,9 млн га, сообщили в Strategy Partners.

Главные причины:

Ценовое давление. В мире перепроизводство пшеницы: ее запасы растут, а цены падают. По прогнозу ФАО, к концу сезона 2025/26 запасы вырастут еще на 6,9%, что будет сдерживать цены.

Валютные и логистические проблемы. Крепкий рубль снижает рублевую выручку, а удорожание перевалки в портах и квотирование экспорта усложняют поставки за рубеж.

Климатические вызовы. Аномальная жара в Приволжском и Южном округах (ключевых регионах выращивания) бьет по урожайности второй год подряд.

Экономика. Рентабельность выращивание пшеницы упала на 10% на фоне взрывного роста расходов (зарплаты, техника, удобрения) — до 70%.

Альтернативные культуры:

Масличные (рапс, соя, лен) пользуются спросом в Азии для производства масел. Экспорт рапсового масла в 2025 году уже вырос на 37%.

Зернобобовые (горох), интерес к которым подогревается мировым спросом на растительный белок. При этом общий сбор зерновых остается высоким: в 2025 году Россия получила третий в истории урожай — 142 млн тонн (93 млн из них — пшеница). Рынок придет к новому балансу в ближайшие три сезона, полагают аналитики, так как резкие изменения в растениеводстве слишком рискованны.

Источник: Агрономика