Стабильность после турбулентности — какие ветра дуют на рынке подсолнечника в Алтайском крае?

На XIX Зимней зерновой конференции в Белокурихе, которая начала работу буквально полчаса назад, краевой Минсельхоз представил данные по динамике цен на подсолнечник — ключевую масличную культуру региона.

Информация основана на данных Алтайкрайстата и оперативного мониторинга рынка. По официальной статистике, в 2019 году средняя цена на подсолнечник в Алтайском крае составляла 16,8 тыс. рублей за тонну. В 2020 году она выросла до 22,3 тыс. рублей за тонну. Резкий скачок произошёл в 2021 году — цена достигла 37,0 тыс. рублей за тонну, что стало максимальным значением за рассматриваемый период.

Далее последовала коррекция: в 2022 году средняя цена составила 31,6 тыс. рублей за тонну, в 2023 году — снизилась до 26,7 тыс. рублей за тонну. В 2024 году рынок начал восстанавливаться — средняя цена поднялась до 28,5 тыс. рублей за тонну. По итогам 2025 года показатель составил 31,2 тыс. рублей за тонну, что говорит о возвращении рынка к уровню выше 30 тыс. рублей, но без повторения экстремального пика 2021 года.

Сезонная динамика

В сезоне 2023/24 цены на подсолнечник в Алтайском крае варьировались в пределах 24–29 тыс. рублей за тонну. В сезоне 2024/25 диапазон сместился вверх — к маю–июню значения достигали 31–32 тыс. рублей за тонну.

Текущий сезон 2025/26 стартовал на уровне 29–30 тыс. рублей за тонну. Представленные данные показывают: рынок после турбулентности 2021 года вошёл в фазу относительной стабилизации. С одной стороны, цена в диапазоне 29–31 тыс. руб./т остаётся комфортной для большинства хозяйств и позволяет сохранять положительную рентабельность при контроле затрат. С другой — сверхмаржинальности периода ценового пика больше нет. Это делает ключевым фактором не просто выбор культуры, а технологическую эффективность: урожайность, себестоимость, логистика и работа с переработчиками.