Производство растительного масла вышло на рекорд

Объем производства растительных масел в России в феврале составил 906 тыс. тонн. Как отмечает аналитический центр «СовЭкон», это месячный исторический рекорд. Больше было только в феврале 2024: 900 тыс. тонн.

Основной объем, как всегда, обеспечивает подсолнечное масло; его выпуск достиг 652 тыс. тонн. Однако самый выраженный драйвер – рапсовое масло: объем за февраль более 650 тыс. тонн. Соевое масло также показывает рост — 78 тыс. тонн.

Лидерство этих двух масел по прибавке производства обеспечено ростом посевов и урожаев сои и рапса, на которые перестраиваются аграрии из-за падения маржинальности зерновых.

Как отмечают эксперты, Россия вошла в текущий сельскохозяйственный сезон с сильной сырьевой базой по масличным: их урожай вырос на 13,9%, до 34,4 млн тонн.

Вместе с тем, доступность сырья на рынке начинает снижаться – по мере истощения запасов урожая-2025 и из-за увеличения активности переработчиков. За февраль остатки подсолнечника в сельхозорганизациях сократились на 21% до 1,7 млн тонн.

Рост производства поддерживается увеличением экспорта: с начала сезона (сентябрь 2025) по март на внешние рынки отгружено 2,8 млн тонн российских растительных масел. Драйвером роста во многом является ближневосточный конфликт.

Это важно для внутренней экономики: выпуск масла в России превышает потребление, и на экспорт поставляется 70% производства.

Источник: Агротренд