95% исследованной алтайской пшеницы признано продовольственной

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в ходе госмониторинга проверили около 660 тыс. т мягких и 8,5 тыс. т твёрдых сортов пшеницы нового урожая. Совокупный объём проверенного зерна составил порядка 60% от общего валового сбора в регионе (около 1,1 млн т).

В течение первого месяца проведения мониторинга сотрудники филиала отобрали 718 образцов и выполнили свыше 10,1 тыс. лабораторных исследований. По результатам выяснилось, что подавляющая часть исследованной продукции – а именно 95,6% – соответствует 3 и 4 продовольственным классам.

Наилучшие результаты по мягкой пшенице продемонстрировали хозяйства Алтайского, Бийского, Быстроистокского, Волчихинского, Егорьевского, Ключевского, Краснощековского, Курьинского, Михайловского, Петропавловского и других районов. Твёрдые сорта пшеницы 3 класса были выращены в Егорьевском и Завьяловском районах Алтайского края.

Также специалисты провели исследования 14,8 тыс. т ржи. По результатам было установлено, что порядка 6 тыс. т (40,4%) соответствует высшему классу качества, порядка 4 тыс. т (26,8%) – 2 классу и 4,9 тыс. т (32,8%) – 3 классу. Наилучшие показатели качества демонстрируют Алейский, Быстроистокский, Косихинский, Павловский, Солтонский, Тальменский и другие районы.

Что касается ячменя, было проверено около 100,9 тыс. т культуры, что составляет более трети от общего объёма намолота в 259 тыс. т. Больше половины проверенного зерна – 52,9 тыс. т (52,4%) – отвечает требованиям 1 класса, 24,1 тыс. т (23,9%) соответствует 2 классу, а 23,9 тыс. т (23,7%) отнесено к 3 классу. Абсолютными лидерами по качественным характеристикам стали Бийский, Благовещенский, Быстроистокский, Заринский, Калманский и другие районы — весь проверенный ячмень в этих муниципальных образованиях был классифицирован как зерно высшей категории.

Проведена экспертиза 46,1 тыс. т овса, что составляет около четверти от валового сбора в 198,3 тыс. т. По результатам анализа выяснилось следующее: незначительная часть – 260 т, или менее 1%, соответствует 2 классу качества, более трети объёма (16,8 тыс. т, 36,4%) отнесено к 3 классу, а подавляющее большинство – 29 тыс. т, т. е. 63%, признано зерном 4 класса.

Алтайский рапс традиционно демонстрирует превосходные показатели качества. Из собранных 22,5 тыс. т специалистами ЦОК АПК было проверено 5,4 тыс. т, и всё исследованное зерно получило наивысший, первый класс.

В лаборатории филиала исследовано 58,5 тыс. т гороха из общего урожая в 181,1 тыс. т. Общий объём распределён по категориям следующим образом: 1 класс составляет 32,4 тыс. т (55,4%), 2 класс – 17,6 тыс. т (30%), к 3 классу отнесено 8,5 тыс. т (14,6%). Исключительно горохом высшей категории отчитались хозяйства Егорьевского, Калманского, Красногорского, Новичихинского, Зонального, Петропавловского и других районов.

К концу лета пшеница, ячмень и горох в Алтайском крае демонстрируют заметное улучшение качественных характеристик в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года. Вместе с тем рожь и овёс утратили часть своих качественных показателей вследствие засухи, охватившей регионы Сибири летом 2026 года.

Источник: пресс-служба ФГБУ «ЦОК АПК»