При этом Минсельхоз РФ сообщает, что в целом по России цены на эти корнеплоды на аграрном рынке резко снизились почти на четверть.
"По данным Минсельхоза России на 9 августа, цены производителей на картофель на 23,5% ниже, чем на ту же дату прошлого года", — уточнили в ведомстве.
Алтайские фермеры, специализирующиеся на выращивании овощей и корнеплодов, отмечают незначительные флюктуации цен в розничном сбыте, но считают их сезонным явлением. В целом же цены на картофель сегодня держатся на уровне прошлого года — если говорить о ранних сортах, которые уже поступают с полей прямиком в ритейл. Что же готовит овощеводам осень с учетом падения урожайности в этом сезоне?
Алексей Болотин, председатель сельхозкооператива СПССПК "Алтайские овощи":
— На сегодняшний день цены на картофель идут, что называется "пуля в пулю" с ценами прошлого года. Нельзя сказать, что это хорошо для бизнеса, ведь за двенадцать месяцев практически всё выросло в цене. Затраты на выращивание картофеля и овощей значительно выросли — то есть при значительном росте себестоимости продукта его цена остается на месте. Не говоря уже о технике. Мы пользуемся импортными комбайнами, поскольку российских аналогов практически нет.
За прошедшую неделю розничные закупочные цены на картофель заметно снизились — с 27 до 19 рублей, однако это обычное сезонное явление. Опять же, мы говорим о ранних сортах, а какими будут цены на осенний картофель, когда придет время его уборки, можно только гадать. В этом сезоне урожайность картофеля снизилась примерно на 30 процентов в связи со сложными погодными условиями.
