Более 80 процентов пшеницы нового урожая в Алтайском крае соответствует III продовольственному классу.
Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приводит предварительные результаты по исследованию алтайской мягкой пшеницы урожая 2023 года. За период с 1 июля по 11 августа 84 % (54 тысячи тонн) собранного урожая соответствует III продовольственному классу, 13 % (8 тыс. т.) — IV классу, 3 % (2 тыс. т.) — V классу. Зерна, не соответствующего ГОСТу, на территории Алтайского края на текущую дату не выявлено.
На данный момент специалисты филиала обследовали более половины от валового сбора урожая культуры, урожайность составляет 25,6 центнеров с гектара.
Рожь и горох также поступают на исследования в лабораторию. Обе культуры имеют высокие качественные показатели. Так, по результатам проведенных испытаний 40 % ржи соответствуют I продовольственному классу, 20 % – II классу. Горох в Алтайском крае предварительно на 95 % — первоклассное зерно, 5 % соответствует II классу.
По результатам проведенных исследований зерна нового урожая, поступившего на 11.08 в испытательную лабораторию Алтайского филиала, некачественного зерна пока не выявлено.
Рожь и горох также поступают на исследования в лабораторию. Обе культуры имеют высокие качественные показатели. Так, по результатам проведенных испытаний 40 % ржи соответствуют I продовольственному классу, 20 % – II классу. Горох в Алтайском крае предварительно на 95 % — первоклассное зерно, 5 % соответствует II классу.
По результатам проведенных исследований зерна нового урожая, поступившего на 11.08 в испытательную лабораторию Алтайского филиала, некачественного зерна пока не выявлено.
Источник: Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
