В Министерстве сельского хозяйства прошло совещание по текущему положению дел на рынке молока, в котором приняли участие крупнейшие российские производители молочной продукции и представители Союзмолоко.
Как было отмечено на встрече, объемы молока в России растут ежегодно, положительная динамика сохраняется и в текущем — производство сырого молока за первые три квартала увеличилось на 0,7% к аналогичному периоду 2023 года и составило 26,1 млн тонн. В 2025 году ожидается дальнейший рост объемов, сообщает пресс-служба минсельхоза.
В то же время участники рынка обеспокоены тем, что себестоимость производства растет быстрее цен реализации: дорожает логистика, упаковка, повышаются зарплаты сотрудников. А значительное повышение ключевой ставки ЦБ существенно ограничивает возможность кредитования предприятий отрасли и снижает ее инвестиционный потенциал.
