Институт молока продолжает автобусный пробег «Аграрная Россия». С 13 по 15 августа 2024 года участники международного отраслевого тура посетят Алтайский край.
В рамках этого образовательно-познавательного проекта участники проедут по региону около тысячи километров. Автопробег посетит крупный агрохолдинг, где реализуется масштабный инвестпроект по строительству «супер-коровников», многоотраслевые сельхозпредприятия, занимающие лидирующие позиции по производству молока, и передовые фермерские хозяйства.
Большое внимание будет уделено переработке молочного сырья. В частности, участники «Аграрной России» побывают в гостях у местного «короля чечилла», где руками мастера сыр превращается в длинные нити изысканного деликатеса. Обязательной частью визита на алтайские перерабатывающие предприятия станет дегустация продукции.
Для участников тура будет организован «автобусный̆ нетворкинг», в ходе которого вместе с экспертами-практиками можно будет обсудить наболевшие темы и найти ответы на свои вопросы.
Как повысить рентабельность фермы? Какие меры предпринять, чтобы преодолеть «кадровый голод»? Как построить эффективный животноводческий комплекс? Вместе с руководителями хозяйств эти темы обсудят ведущие эксперты отрасли.
