Прошлый год для Каменского района оказался непростым, как и в целом по Алтайскому краю: погода «подсупропила» трижды за сезон, цены на некоторые сельхозкультуры не ахти, сокращается поголовье КРС. Но главной проблемой были и остаются кадры.
Площадь сельхозугодий на территории муниципалитета составляет 245,7 тыс. га, в том числе 158,1 тыс. га пашни. Как сообщают в Каменском райсельхозуправлении, структура посевных площадей практически не изменилась — как и на протяжении последних лет. Так, например, клин зерновых и зерновых культур на 2025 года составляет 93 тысячи гектаров — так же сопоставимо с аналитикой прошлых сезонов.
— Но это так называемая предварительная структура, где «предварительная» — ключевое слово, — говорит начальник отдела растениеводства Управления АПК администрации Каменского района Владимир Щукин. — Эта посевная много сюрпризов преподнесет. Возможно, часть хозяйств на посевную просто не выйдет. Они, как бы корректнее выразиться, оказались на грани. Два КФХ точно уже ушли. Ещё одно хозяйство под вопросом, я слышал, что у них за зиму ушли девять человек, в том числе механизаторы — это практически крах для сравнительно небольшого КФХ.
Проблемы отрасли экономического характера, такие как рост затрат на производство и низкие закупочные цены на продукт, — это трудности, которые можно преодолеть, считает собеседник «Алтайского крестьянина». Если говорить, например, о диспаритете цен, то он сегодня стоит над всеми, даже условными магнатами с сотней тысяч гектаров.
— Не думаю, что именно этот фактор является самым важным, — отмечает Владимир Щукин. — Из года в год растут затраты на производство сельхозтоваров, рентабельность снижается, но основной момент, который жестко бьет по отрасли — это кадровый голод. Это интересный феномен — в сёлах люди не хотят работать в сельском хозяйстве. Причем заработные платы в хозяйствах неплохие, так как сегодня аграрии конкурируют за кадры — если у кого-то зарплата будет больше, все уйдут к нему. Но отток молодежи из сельской местности это не останавливает. А в некоторых хозяйствах сегодня 45-50 лет — это не средний возраст сотрудников, а нижняя планка.
Собеседник обращает внимание на то, что «холдингизация» сельского хозяйства сегодня идет семимильными шагами, а это палка о двух концах: укрупнение в отрасли вкупе с внедрением высоких технологий и решает проблему нехватки кадров, но её же и создает.
— Какие тенденции в последние годы наметились в том же молочном животноводстве? — задается вопросом Владимир Щукин. — Современные молочные комплексы — это крупный бизнес с огромными инвестициями. Они переходят на беспривязное содержание, отказавшись от пастбища, переходят на круглосуточное доение. А это снова упирается в кадровый вопрос — людям тяжело работать в такой «потогонной» системе. Сегодня не хватает доярок на обычную ферму, а здесь всё ещё сложнее.
По мнению начальника отдела Каменского райсельхозуправления, в регионе должна появится продуманная программа развития животноводства:
"В каждом крупном селе нужна молочно-товарная ферма, которая отличалась бы как от ЛПХ и кооперативов, так и крупных сельхозпредприятий. Такой пример есть в Каменском районе. Представьте: сравнительно небольшая ферма на 100 голов дойного скота, и на этой ферме применяются все имеющиеся современные технологии — искусственное осеменение, механизированное кормление, удаление навоза, автоматизированные поилки и прочее. Процесс механизации можно довести до 70 процентов. Но при этом пять месяцев в году коров можно пасти, получая дешевое молоко и снижая среднюю себестоимость по году. Насколько я знаю, в итоге себестоимость молока в этом КФХ — где-то в районе 12 рублей за литр. А сколько сегодня стоит литр молока в магазине? Развитое животноводство на местах может решить часть проблем растениеводства — это две подотрасли, которые должны работать в интересах друг друга. Главная же проблема состоит в том, что холдинги убивают наш традиционный сельский уклад. Из этого произрастает и кадровая проблема"
"В каждом крупном селе нужна молочно-товарная ферма, которая отличалась бы как от ЛПХ и кооперативов, так и крупных сельхозпредприятий. Такой пример есть в Каменском районе. Представьте: сравнительно небольшая ферма на 100 голов дойного скота, и на этой ферме применяются все имеющиеся современные технологии — искусственное осеменение, механизированное кормление, удаление навоза, автоматизированные поилки и прочее. Процесс механизации можно довести до 70 процентов. Но при этом пять месяцев в году коров можно пасти, получая дешевое молоко и снижая среднюю себестоимость по году. Насколько я знаю, в итоге себестоимость молока в этом КФХ — где-то в районе 12 рублей за литр. А сколько сегодня стоит литр молока в магазине? Развитое животноводство на местах может решить часть проблем растениеводства — это две подотрасли, которые должны работать в интересах друг друга. Главная же проблема состоит в том, что холдинги убивают наш традиционный сельский уклад. Из этого произрастает и кадровая проблема"
Людмила Сартакова, начальник Управления АПК администрации Каменского района:
— Животноводством в Каменском районе занимаются 8 сельскохозяйственных предприятий и КФХ. Поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств на 1 января 2025 года составило 4829 голов, в том числе 1908 коров молочного и мясного направлений. Валовой надой составил 6112 тонн. Тенденция снижения поголовья животных связана со значительным удорожанием кормов, ветеринарных препаратов, проведением мероприятий по ликвидации лейкоза, а также с введением ряда ограничительных мер — например, введение запрета на подворовой забой, ужесточение требований обращения с побочными продуктами животноводства и так далее. И как следствие этого произошло уменьшение объемов производства молока (на 301 тонну меньше, чем за аналогичный период прошлого года) и мяса (на 174 тонны меньше).
Среди проблем отрасли можно также выделить невысокий уровень селекционно-племенной работы в хозяйствах. Это связано с нехваткой специалистов по искусственному осеменению. И в целом дефицит кадров с сельской местности негативно влияет на отрасль.
— Животноводством в Каменском районе занимаются 8 сельскохозяйственных предприятий и КФХ. Поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств на 1 января 2025 года составило 4829 голов, в том числе 1908 коров молочного и мясного направлений. Валовой надой составил 6112 тонн. Тенденция снижения поголовья животных связана со значительным удорожанием кормов, ветеринарных препаратов, проведением мероприятий по ликвидации лейкоза, а также с введением ряда ограничительных мер — например, введение запрета на подворовой забой, ужесточение требований обращения с побочными продуктами животноводства и так далее. И как следствие этого произошло уменьшение объемов производства молока (на 301 тонну меньше, чем за аналогичный период прошлого года) и мяса (на 174 тонны меньше).
Среди проблем отрасли можно также выделить невысокий уровень селекционно-племенной работы в хозяйствах. Это связано с нехваткой специалистов по искусственному осеменению. И в целом дефицит кадров с сельской местности негативно влияет на отрасль.
