В семи партиях кормовой пшеницы общей массой 490 тонн были обнаружены вредители хлебных запасов — рисовый долгоносик и мучной хрущак, а по техническому регламенту Таможенного союза при реализации зерна внутри страны и на экспорт зараженность вредителями не допускается. об этом сообщает Алтайский филиал ФГБУ "Центр оценки качества зерна.
Также в одной партии тарелочной чечевицы массой 406 тонн специалисты испытательной лаборатории выявили несоответствие техническим условиям, которое заключалось в почти двукратном превышении нормы содержания сорных примесей — 0,9% при максимально допустимом значении в 0,5%.
Что касается продуктов переработки зерна, то в филиале выявили 2,5 тыс. тонн пшеничной муки высшего сорта, несоответствующей ГОСТу. Согласно стандарту, количество клейковины в такой муке должно быть не менее 28%, а крупность помола, определяемая процентом оставшейся на сите массы при просеивании, – не более 5%. Результаты исследований показали 27% и 6% соответственно.
Не вписалась в нормы стандарта партия алтайского дробленого шлифованного риса массой в 68 тонн. Специалисты установили превышение допустимого количества меловых ядер (непрозрачные зерна белого цвета). ГОСТ допускает не более 8% таких ядер, в партии выявили 13%.
В Алтайском филиале ФГБУ "Центр оценки качества зерна отмечают, что почти все выявленные несоответствия могут быть скорректированы методами подработки продукции, за исключением партий, подвергнувшихся плесневению.
Что касается продуктов переработки зерна, то в филиале выявили 2,5 тыс. тонн пшеничной муки высшего сорта, несоответствующей ГОСТу. Согласно стандарту, количество клейковины в такой муке должно быть не менее 28%, а крупность помола, определяемая процентом оставшейся на сите массы при просеивании, – не более 5%. Результаты исследований показали 27% и 6% соответственно.
Не вписалась в нормы стандарта партия алтайского дробленого шлифованного риса массой в 68 тонн. Специалисты установили превышение допустимого количества меловых ядер (непрозрачные зерна белого цвета). ГОСТ допускает не более 8% таких ядер, в партии выявили 13%.
В Алтайском филиале ФГБУ "Центр оценки качества зерна отмечают, что почти все выявленные несоответствия могут быть скорректированы методами подработки продукции, за исключением партий, подвергнувшихся плесневению.
