Фермер из Целинного района откроет большой животноводческий комплекс, в котором будет выращивать индейку. Инвестпроект стоимостью 3,5 млрд. рублей обусловлен повышающимся спросом на мясо этой птицы.
Как сообщает "Толк", ссылаясь на информацию краевого Минсельхоза, запуск предприятия "Индейка Алтая" позволит в будущем выпускать 6,4 тысяч тонн мяса в год. Этот комплекс войдет в состав группы компаний "Вирт", владельцем которого является Павел Бейфорт, один из крупнейших фермеров региона.
Новый комплекс будет построен с нуля. По прогнозам он сможет заработать на полную мощность через 2,5 года. В администрации Целинного района нам подтвердили, что проект сейчас находится в стадии подготовки проектно-сметной документации.
С 2013 года общее потребление мяса в России в среднем росло меньше, чем на 1% в год и увеличилось с 75 до 79 кг, а потребление индейки росло в среднем на 24% и за 10 лет увеличилось с 0,8 до 2,7 кг на человека в год (рост более чем в 3 раза), сообщает Национальная ассоциация производителей индейки. Ориентир по потреблению мяса индейки на уровне 5 кг на человека в год, то есть существует значительный потенциал роста рынка.
