«Поставки пшеницы с севера на юг страны почти прекратились. Между тем, на юге мука дорогая, а на севере элеваторы переполнены зерном. На сегодня ситуация с зерном в стране плачевная. Из-за проливных дождей снизились темпы уборки, большой объем зерна пророс. Скопилось много влажного зерна, которое нужно подсушить. Однако инфраструктура не готова покрыть такой объем. По технологии зерно необходимо подсушить, дать около недели отлежаться и отправить на хранение», - говорится в информации Палаты предпринимателей «Атамекен».