"Австралийский красноклешневой рак по сравнению с речным более технологичный, он экономически интереснее, растет примерно в 3–5 раз быстрее, чем речной рак. Бывает, запутается клешнями – раз, одна отскочила. Но у раков развита функция регенерации, соответственно, потерянный внешний орган быстро отрастает", – рассказывал "Толку" о питомцах управляющий раковой фермой Павел Агибалов.