«Причиной снижения стоимости гречихи в текущем году является рекордный урожай культуры в стране на фоне высоких запасов: по состоянию на 27 ноября 2023 года обмолочено 96% площадей под гречихой, намолочено 1576,5 тыс. тонн, что на 358,8 тыс. тонн превышает уровень 2022 года. При этом уровень запасов в заготовительных и перерабатывающих организациях по итогам 2022 года составил 131,2 тыс. тонн, на 33,5% выше показателя 2021 года. Среднее внутреннее потребление гречихи в стране составляет 850 тыс. тонн», — пояснили в аналитическом центре компании RUSEED.