Алтайский край в очередной раз подтвердил статус "гречневой столицы мира" — как по количеству, так и по качеству собранного в прошлом году урожая. Почти миллион тонн гречихи намолотили аграрии региона, поставив абсолютный рекорд.
По информации Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна", ссылающегося на данные регионального Минсельхоза, Алтайский край вновь стал лидером среди регионов России по валовому сбору гречихи с показателем в 929 тысяч тонн — а это две трети от общего намолота по стране. Несмотря на сложные погодные условия, сельхозтоваропроизводители установили рекорд: нынешний урожай гречихи на 21,5% выше, чем в 2022 году, и на 56,3% превышает средний показатель за 5 лет.
Гречиха, выращенная в Алтайском крае, в плане качества тоже показала рекордные значения. По итогам 2023 года гречиху обследовали в 7 федеральных округах и 27 субъектах РФ. В исследованном зерне, по данным на конец года, 1 классу соответствует 43%, 2 классу — 31% и 3 классу — 23%.
В Сибирском Федеральном округе мониторинг прошло более 70 процентов от намолоченной гречихи, а это 978 тысяч тонн. Из них 44,4% — первоклассное зерно (28% годом ранее), 2 класса — 29,6% (42% в 2022 году) и 3 класса — 26,1% (30% в 2022 году). И поскольку алтайская гречиха составляет 95% от сибирской, региональные данные почти такие же: 45,3%, 30,8% и 23,9% соответственно.
В Сибирском Федеральном округе мониторинг прошло более 70 процентов от намолоченной гречихи, а это 978 тысяч тонн. Из них 44,4% — первоклассное зерно (28% годом ранее), 2 класса — 29,6% (42% в 2022 году) и 3 класса — 26,1% (30% в 2022 году). И поскольку алтайская гречиха составляет 95% от сибирской, региональные данные почти такие же: 45,3%, 30,8% и 23,9% соответственно.
При таких рекордах возрос интерес к алтайской гречихе со стороны других стран. В 2022 году из региона на экспорт отправилось 29,6 тысячи тонн, а в 2023 — уже 59,1 тысячи тонн этой культуры. Причем в разы вырос спрос со стороны Китая. Если в 2022 году Поднебесная закупила лишь 7,8 тысячи тонн алтайской гречихи, то в 2023 — уже 47,1 тысяч тонн. Таким образом, Алтайский край в очередной раз подтвердил звание «гречневой столицы мира».
По материалам Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна".
По материалам Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна".
