В прошлом году ООО «Агрофирма Алтай» в Завьяловском районе завершило строительство крупного животноводческого комплекса для дойного поголовья. И сегодня его можно считать одним из самых продуманных и современных в регионе.
Сегодня у с/х предприятия, базирующегося в селе Чистоозерка, около 27 тысяч гектаров пашни, 920 голов в дойном стаде, а общее "народонаселение" КРС во всех отделениях — больше двух тысяч. По словам руководителя агрофирмы "Алтай" Алексея Горбика, социальная значимость животноводческого комплекса состоит в том, что предприятие дает круглогодичную занятость двумстам сотрудникам, живущим в сельской местности.
Базовый комплекс "Алтая" в Чистоозерке пару лет назад прошла "интенсивный курс" голштинизации — благодаря программе оздоровления от лейкоза симменталы были заменены на голштинскую породу буквально единомоментно.
— Сначала купили шестьсот голов, в прошлом году завезли еще 150, — говорит директор ООО "Агрофирма Алтай" Алексей Горбин. — Итого 750 голов голштинской породы. Это принесло свои плоды: если раньше надои были 13–14 литров с одной коровы в сутки, то сегодня мы дошли до 31 литра. Есть отдельные коровы, которые дают по 52–54 литров. Голштины лучше по молоку, хотя слабее по здоровью, чем симменталы.
В плане комбинации "здоровье + продуктивность" руководитель предприятия видит ещё одно интересное направление — добавление в поголовье свежей крови, на этот раз красной датской коровы. Фермер уже завез пробную партию. И это первые коровы такой породы в Алтайском крае в молочных хозяйствах.
— Мы долго выбирали, ездили по регионам и соседним странам, и остановились именно на красной датской. Здоровье у нее как у симментальской породы,а надои и качество молока — как у голштино-фризской. Сейчас мы посмотрим, как «обживутся» эти восемьдесят «новоселов», и возможно, будем наращивать стадо за счет них.
А наращивают стадо в завьяловской агрофирме "аккуратно, но сильно". Руководитель не спешит выбраковывать коров, которые пока "не дотягивают" до своих товарок-передовиков. "Крупные передовые хозяйства могут позволить себе выбраковку коров, дающих меньше 25 литров в сутки, говорит Горбик. — Мы только начали наращивать поголовье, поэтому оставляем «в строю» даже коров, дающих по 15 литров. Таких у нас, правда, осталось немного. Их оставляем, потому что такие коровы еще принесут нам телочек".
"Агрофирма Алтай" представляет собой постоянно развивающееся предприятие, здесь постоянно что-то строится. В обозримом будущем здесь может появиться роботизированная ферма. Здесь ввели и на практике доказали эффективность интересное новаторство — отказ от светового конька, хотя его наличие всегда считалось каноном, хрестоматийным знанием любого фермера. Потому что одной из главных бед таких светосооружений является конденсат, который нарушает комфорт коров. "Самый же большой минус конька — это жара летом, делится опытом директор "Агрофирмы Алтай". — Солнце нагревает корм, он подсыхает буквально за пару часов, и это отрицательно влияет на поедаемость кормов. У нас за счет того, что в помещении сохраняется прохлада, корова дольше находится на кормовом столе".
Предприятие успело до экономических потрясений построить специальные лагуны для хранения побочных продуктов животноводства. И теперь не только безопасно хранит навоз, но также его сепарирует.
— Мы получаем сухую фракцию, которая пойдет в поля как перегной, и жидкая, которую также будем
вносить в поля, — говорит Горбик. — По новым правилам жидкие фракции побочного продукта животноводства должны отстаиваться четыре месяца, и затем лаборатория делает по ним заключение. Если она безопасна, мы берем и вносим ее в качестве удобрения в поля. У нас установлено оборудование для выкачки: компрессор и шланговая система. Мы можем доставить ее в поле на расстояние до 6 километров. Есть также специальные бочки для перевозки жидкой фракции.
Одна лагуна вмещает 7 тысяч кубометров, на предприятии их три. По мере заполнения одной предыдущая уже почти «созрела» для лабораторных испытаний, и ее можно вывозить
в поле. Получается постоянный цикл. В "Агрофирме Алтай" планируют оставить три лагуны, но увеличить их емкости вдвое. Таким образом, здесь убивают двух зайцев одним выстрелом: обеспечивают хранение ППЖ в соответствии с правилами и удобряют "побочкой" поля.
в поле. Получается постоянный цикл. В "Агрофирме Алтай" планируют оставить три лагуны, но увеличить их емкости вдвое. Таким образом, здесь убивают двух зайцев одним выстрелом: обеспечивают хранение ППЖ в соответствии с правилами и удобряют "побочкой" поля.
