Семья из Алтайского района получила поддержку администрации на развитие своего туристического проекта "Алтай хлебный". Выделенные 250 тысяч рублей пойдут на строительство новой пекарни.
В Старобелокурихе есть центр агротуризма "Алтай хлебный", который открыла семья Анны и Алексея Манюковых. Они предлагают, что называется, "попробовать историю на вкус". Данный проект — это сельский туризм и одновременно исторический экскурс с возможностью попробовать хлеб и другую выпечку по старинным рецептам, посмотреть, как жили на Руси наши предки и даже попробовать свои силы в аутентичном ремесле — ткачестве, например.
Как сообщает наш корреспондент Иван Ларещев (Алтайский район), в этом году Анна и Алексей Манюковы для своего проекта "Алтай хлебный" получили поддержку администрации района в размере 250 тысяч рублей. Данные средства они уже потратили, чтобы построить новую пекарню.
На сегодняшний день само здание новой пекарни построено, на строительство ушел весь местный грант.
На сегодняшний день само здание новой пекарни построено, на строительство ушел весь местный грант.
"На данный момент мы уже около 150 тысяч своих денег потратили, а всего к началу работы пекарни, я думаю, больше миллиона уйдёт. Всё подорожало, да и для многих работ приходится нанимать людей – где-то рук не хватает, а с чем-то я никогда в жизни не сталкивался и не рискнул сам делать, проще заплатить профессионалам. Но всё равно такая финансовая поддержка нам оказалась не лишней. 250 тысяч - деньги немалые, и их тоже нужно где-то взять", — говорит Алексей.
Нынешняя пекарня располагается в типичной для сельской местности летней кухни. Отличительная особенность кухни Манюковых — аутентичная русская печь, где они выпекают для гостей старорусский хлеб на закваске. .
- Здесь мы начинаем свою программу, - рассказывает Алексей. – В самом начале приходим с гостями сюда, рассаживаемся и некоторое время беседуем.
Подробнее о проекте "Алтай хлебный" можно узнать в материале Ивана Ларещева для "Алтайской нивы".
