В России выросло производство твёрдой пшеницы

Производство твердой пшеницы в России взлетело в 2024 году более чем в три раза, до 2,4 млн тонн, сообщили в Федеральном центре оценки безопасности и качества продукции АПК. Для сравнения: в 2023 году урожай дурума составил 0,7 млн тонн. Минсельхоз прогнозирует, что к 2030 году сбор твердой пшеницы в России достигнет 5 млн тонн. Причина успеха — растущий спрос и, как следствие, увеличение посевных площадей до 1,4 млн га. Регионы-лидеры по производству твердой пшеницы: ⚫️Приволжский федеральный округ (1,1 млн тонн, доля 45%)
⚫️Уральский федеральный округ (0,6 млн тонн, доля 26%)
⚫️Сибирский федеральный округ (0,3 млн тонн, доля 13%).