Площадь под овощами в России — на рекордном минимуме

По данным Минсельхоза, уровень самообеспечения овощами в 2024 году составил 88,8% против 89,4% годом ранее. Пороговое значение, закреплённое в Доктрине продовольственной безопасности, составляет 90%.

Ключевым фактором достижения необходимого показателя может стать открытый грунт: он формирует 84% всего производства. При этом, по данным Росстата, в 2025 году площади под овощами достигли исторического минимума: под картофелем — 986 тыс. га, под овощами открытого грунта — 457 тыс. га.

По мнению независимого эксперта Александра Корбута, государству необходимо активнее поддерживать малые формы хозяйствования и население, которые доминируют в этом сегменте.

Нехватка собственного производства стимулирует импорт. В 2024 году поставки овощей из-за рубежа достигли 1,7 млн тонн, увеличившись на 100 тыс. тонн к 2023-му. Основная часть приходится на томаты, но заметно растёт доля перцев и «борщевого набора».

По данным «АБ-центра» на 18 августа 2025 года, в месячном выражении цены на овощи заметно упали: картофель (–34%), свёкла (–30,1%), капуста (–28,4%), морковь (–25,3%) и лук (–22,4%).

Источник: Агротренд

Мы есть в соцсетях: Телеграм, ВК, ОК