Себестоимость производства молока в России до конца года может вырасти на 10-17 процентов, что может стать существенным риском для отрасли. Прогноз опубликовал Национальный союз производителей молока.
Только за июль себестоимость молока выросла на 4,6% и продолжила увеличиваться. Чем это чревато для молочного животноводства?
Олег Махнаков, директор маслосырзавода «Рикон», председатель сельхозкооперативов «Колос», «Восход» и «Алейский»:
«В действительности рост себестоимости молока уже произошел, и он был значительным. Сегодня молочное животноводство превратилось из низкорентабельного в убыточное. В течение года подорожали корма, ГСМ, ветеринарные препараты, дизельное топливо, запчасти, техника. И себестоимость молока продолжает расти. Главное — будут ли расти закупочные цены на него».
Эксперты посчитали, как изменились цены основные составляющие себестоимости молока. Так, больше всего поднялись цены на дизельное топливо — на 32%, сообщает «Союзмолоко». На 26% подорожала электроэнергия, на 12% увеличились затраты на трудовые ресурсы. Цены на корма по сравнению с прошлым годом выросли на 30%. Эксперты отмечают, что на себестоимость молока влияет курс рубля, поскольку дорожают все импортозависимые позиции.
В этом году Федеральная антимонопольная служба по запросу депутатов Госдумы проверяла справедливость ценообразования на молочную продукцию. Цены на сырое молоко в стране упали, молока в стране много, спрос на отдельные молочные продукты снизился. Но цены на молочную продукцию только растут.
Вероятно, расти цены на конечный продукт могут только до определенного предела. Им является доходность населения, вокруг покупательской способности которого выстроена политика ритейла.
В этом году Федеральная антимонопольная служба по запросу депутатов Госдумы проверяла справедливость ценообразования на молочную продукцию. Цены на сырое молоко в стране упали, молока в стране много, спрос на отдельные молочные продукты снизился. Но цены на молочную продукцию только растут.
Вероятно, расти цены на конечный продукт могут только до определенного предела. Им является доходность населения, вокруг покупательской способности которого выстроена политика ритейла.
«Торговля сегодня не понимает цены, возможно, их задача сделать так, чтобы продукты на полках стоили как можно дешевле, — говорит Олег Махнаков. — За счет чего они это делают? За счет маржинальности крестьян. В итоге животноводы могут разориться, и тогда пересматривать ценовую политику будет уже поздно».
